Mladen Jakopović, predsjednik Hrvatske poljoprivredne komore, upozorio je na dugogodišnje probleme u domaćoj mesnoj industriji, koji traju već desetljećima, a posebno su se pogoršali nakon ulaska Hrvatske u Europsku uniju.
Ističe da trgovački lanci vrše pritisak tražeći što jeftinije meso, što domaći proizvođači teško mogu pratiti. Zbog toga dolazi do smanjenja domaće proizvodnje i pada samodostatnosti u mesnoj industriji, što na kraju negativno utječe i na proizvođače i na potrošače.
“Dovoljno je da pogledate datum klanja, kojeg često nema jer nije obavezan, i onda sve postaje jasno. Ne možete očekivati da za vrlo nisku cijenu možete dobiti kvalitetan proizvod. Preporuka je ući u lokalnu mesnicu i vidjeti koji je izvor sirovine. To moramo pratiti zbog sebe, svog zdravlja i sutra zbog zdravstvenog sustava“, savjetovao u razgovoru za N1 televiziju.
‘Domaća proizvodnja to ne može pratiti’
Upozorio je da je na tržištu sve češće prisutno starije, jeftino smrznuto meso iz uvoza. “Domaća klaoničarska industrija je pod pritiskom trgovačkih lanaca. Domaća proizvodnja to ne može pratiti, pa se uvozi što jeftinije smrznuto meso. To sigurno nije cilj hrvatskih proizvođača niti potrošača. Oni uvijek loše prođu, a ovi između pronađu prostor na tržištu”, navodi Jakopović.
Jakopović je istaknuo da je Hrvatska tek nedavno počela koristiti sredstva i alate zajedničke poljoprivredne politike Europske unije jer je posljednja ušla u EU. Za razliku od susjednih zemalja koje uz europska sredstva ulažu i znatna nacionalna sredstva – neke i do 200 posto više – Hrvatska u tom segmentu zaostaje. Također je naglasio da Hrvatskoj nedostaje razvijena preradbena industrija, što dodatno otežava razvoj poljoprivrede.
“Nemamo kako preraditi kvalitetnu pšenicu i onda je izvozimo. A kao potrošači generiramo potrošnju. Ako uđemo u trgovački lanac i kupimo ono što je najjeftinije, imat ćemo ovakvu sliku”, zaključio je, podsjećajući na žalosno stanje u našoj proizvodnji.
Objava Stručnjak otkrio kakvo meso nam zapravo serviraju u dućanima: ‘Oni uvijek loše prođu’ pojavila se prvi puta na Zagreb.info.
Pročitajte više na Zagreb.info
