Često se u zadnje vrijeme spominje zastupljenost pesticida u voću i povrću. Posebno se u tom kontekstu spominje jedno voće koje je mnogima omiljeno, a to su jagode. A sada se u javnosti sve više govori o jednom zanimljivom “otkriću”.
Naime, istina o tome jesu li jagode svježe nalazi se na dnu gajbe, mjestu koje većina kupaca uopće ne provjerava. Ako je karton na dnu potpuno suh, bez ijedne mrlje ili traga soka, a plodovi izgledaju posloženi, to može predstavljati znak za uzbunu.
Naime, to može biti rezultat tretiranja kemikalijama koje omogućuju da voće danima izgleda netaknuto. Prave domaće jagode su poprilično osjetljive te brzo počinju puštati sok što stvara tragove na podlozi. Ukoliko to nije slučaj, velika je vjerojatnost da su tretirane.
Obratite pozornost na dodatne znakove
Važno je obratiti pozornost na nekoliko znakova ukoliko želimo otkriti jesu li jagode u potpunosti “prirodne”. Ako imaju neprirodno jarko crvenu boju, na dodir su čvrste, nemaju izražen miris, listovi djeluju blijedo te je dno gajbe potpuno suho, takvo stanje najčešće ukazuje na to da su jagode tretirane pesticidima.
Način da to prepoznamo je vršenje usporedbe jagode. Prirodne jagode nisu savršene te se razlikuju veličinom. Na dodir su mekše te ostavljaju tragove na prstima. Najveći broj prijevara događa se na štandovima gdje prodavači računaju na nepažnju kupaca.
Valja imati na umu da domaće jagode imaju kratak rok trajanja, a to je dva do tri dana. Ukoliko izgledaju isto i nakon nekoliko dana to upućuje na znak da nisu prirodne. Nije ih preporučljivo ni prati prije spremanja jer vlaga ubrzava kvarenje. Najbolje ih je čuvati suhe te oprati prije konzumacije.
Objava Pogledajte dno mjerice prije kupnje jagoda: Ako vidite ovo, to je znak da jedete ‘čistu kemiju’ pojavila se prvi puta na Zagreb.info.
Pročitajte više na Zagreb.info
