Proteinsko brašno koje se u Hrvatskoj rijetko kad jede

Galerija

3



Tsampa je temeljna tibetanska namirnica koja se smatra lijekom za sve bolesti – snižava loš kolesterol i krvni tlak, stavlja se na bolni zub, jede se za bolju probavu… Tibetanci vjeruju da ne postoji problem koji ta namirnica ne može riješiti.

Kad se kaže riječ tsampa, obično se misli na brašno od prženog ječma. S njime se mogu peći kruh, peciva i kolači, ali može se i dodavati raznim varivima – pa čak i napitcima. 

1233 metra
Mračno, hladno i tajnovito: Znate li u blizini kojeg se našeg otoka nalazi najdublja točka Jadrana?

…